Unser Sesammehl gewinnen wir äußerst schonend mittels Kaltpressung aus frischen, ungeschälten Sesamkörnern. Das fein gemahlene Mehl besitzt einen hohen Anteil (bis zu 59%) an pflanzlichem Eiweiß, ist reich an Ballaststoffen (17%) und Mineralien.

Mit seinem neutralen, leicht süßlichen Aroma eignet es sich in fast jede Gebäckart und kann sehr gut mit anderen Gluten freien Mehlen kombiniert werden.

Bestellen Sie gleich hier Ihr Muster oder weitere Informationen zu unserem Sesammehl. Unser Mehl gibt es in Bio- wie auch in konventioneller Qualität.