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Sensorik – Unser neuer Qualitätsstandard bei den Ölen

07.11.2017 16:55

Bereits seit 1899 stellt die Marbacher Ölmühle pflanzliche Öle her. Heute produzieren wir nicht nur geschmacklich gute Öle, sondern Öle, die begeistern. In Zusammenarbeit mit Aromenexperten haben wir unsere Öle in ihre sensorischen Merkmale aufgeschlüsselt und in Netzdiagrammen dargestellt. So erkennen Sie sofort das arttypische Öl-Profil. 

Entdecken Sie die geschmackliche Vielfalt unserer Öle.

Unser kaltgepresstes Sonnenblumenöl hat eine helle, gelbe Farbe und einen intensiv öligen sowie ausgeprägt saatigen, nussigen und getreidigen Geschmack. Begleitet wird er von deutlichen Bitternoten sowie leicht heuigen und holzigen Elementen. Ebenfalls finden sich im Öl milde grüne sowie dezent blumige und pflanzliche Komponenten wie auch Röstnoten. Das Profil des Sonnenblumenöls ist vielschichtig und ausgewogen.